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Bio, sani, km Ø.
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Produttore:
Azienda agricola Cordisco
Caratteristiche:
La cultivar Provenzale, regina indiscussa delle nostre olive e con la quale produciamo il nostro olio extravergine, prevede la fermentazione per almeno 10 mesi in fusti (chiamata “alla greca”) nella stessa salamoia, conservando il loro gusto sapido e complesso con un leggero e piacevole retrogusto amaricante. Dopo l’apertura del sacchetto, si consiglia di versare le olive e il loro liquido di governo in un contenitore in modo che siano ricoperte dallo stesso liquido di governo. Peso sgocciolato: 400 g
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